Broodje boerenkool; een aparte smaakcombinatie, maar verrassend lekker als lunch, brunchgerecht of voor bij de soep.
Winter
Boerenkoolsoep
De perfecte soep voor de winter; boerenkoolsoep. Ik was van te voren een beetje sceptisch, maar hij is heerlijk. Puur en gezond, zo heb ik mijn soep het liefst!
Kersttaartje met gember en anijs
Dit kersttaartje met gember en anijs is heerlijk subtiel en luchtig. Ik maakte hem in een tulband, maar je kunt er natuurlijk ook een heerlijke cake van maken!
Share ’n Love februari
In de rubriek Share ’n Love deel ik elke maand mijn favoriete producten, weetjes en gebeurtenissen, omdat sommige dingen gewoon té leuk zijn om niet te delen. Deze keer de maand februari.
Kiwi gembersap
Deze kiwi gembersap geeft je lichaam een gezonde boost. Perfect om je dag mee te beginnen en fijn voor je lichaam als je de dag ervoor te zwaar getafeld hebt!
Gnocchi met spinazie
Deze gnocchi met spinazie is romig, zacht, machtig en het lekkerst als je hem helemaal zelf maakt. Hij doet mij denken aan de zomer, maar is eigenlijk een perfect winters hoofdgerecht.
Bosbes pannenkoekjes
Nu het ’s ochtends wat kouder is, eet ik graag iets warms bij het ontbijt. In het weekend vind ik deze pannenkoekjes zo lekker! Ze vullen enorm en zitten vol voedzame ingrediënten.
Zweedse kardemombolletjes
In Zweden schijnen ze er een kunst van te maken om te genieten van een bakje koffie met iets lekkers erbij. Ik maakte deze Zweedse kardemombolletjes; lekker en leuk om te maken!
Winter thee
Deze winterthee heb ik gemaakt met specerijen die me aan de winter doen denken: kaneel, steranijs, zoethout en een vleugje sinaasappel. Hij is het lekkerst als je hem lang laat trekken!
Tiramisu cakejes
Deze tiramisu cakejes zijn onbeschrijfelijk lekker. De vulling smaakt naar koffie, het cakeje naar bastogne. Een perfecte combinatie en bovendien leuk om te maken!
