In de rubriek ‘in de lunchbox’ geef ik je een inkijkje in wat ik meeneem in mijn lunchbox. Vaak een salade, soms een broodje of iets wat is overgebleven van de avond ervoor.
Vegetarisch
Rocky road fudge + een nieuwtje
Vandaag een feestelijk recept, want we hebben iets te vieren! Nee, ik ben niet zwanger, maar mijn zusje was het wel!
Yoghurt bark
Deze yoghurt bark kun je eten als tussendoortje, maar ook prima als ontbijt! Lekker fris en licht.
Banoffeetaart
Deze banoffeetaart is de perfecte taart voor een feestje. Romig, bananerig, een lichte caramelsmaak en een echte verwennerij!
In de lunchbox: week 37
Vaak krijg ik de vraag wat ik meeneem naar mijn werk. In de rubriek ‘In de lunchbox’ laat ik het je zien!
In de lunchbox: week 36
In de rubriek ‘in de lunchbox’ geef ik je een inkijkje in wat ik meeneem in mijn lunchbox. Vaak een salade, soms een broodje.
Linzensalade
Deze linzensalade doet het goed als bijgerecht voor een barbecue of op een feestje. En wat over is kan mee in de lunchtrommel, super handig!
Pannenkoekentaart
Een taart van pannenkoeken; dat klinkt als de ultieme taart voor kinderen! Ik maakte deze pannenkoekentaart voor mijn verjaardag en hij is in 1 woord verrukkelijk!!
Bietensap
Bietjes, ik eet ze het liefst in een salade met geitenkaas, maar gewoon zo in een sapje vind ik ze ook super lekker. En weet je dat bietjes erg gezond zijn? Ik maakte deze heerlijke bietensap. Lekker en gezond!
Auberginerolletjes met ricotta
Deze auberginerolletjes doen goed recht aan de aubergine. De ricottavulling met salie en citroen is lekker fris en de zelfgemaakte tomatensaus maakt het af!
