Deze witte bonen in tomatensaus smaken heerlijk en net even anders dan wanneer je ze kant en klaar koopt. Je kunt zelf de kruiden toevoegen die jij lekker vindt.
Kippen
Eiersalade
Wat doe je met een paar gezonde kippen en dus teveel eieren? Een eiersalade maken! Ik vind hem lekker op brood, maar hij doet het natuurlijk ook erg goed op feestjes of bij de barbecue, lekker op een stokbroodje.
Boerenkoolsalade
Voor ons huis is een sloot. In de winter en herfst is er niet zoveel leven, maar in de lente en zomer des te meer! Het is al meerdere malen voorgekomen dat we ’s nachts niet konden slapen van alle dierengeluiden in die sloot. Of ’s ochtends juist extra vroeg wakker werden. Op dit moment…
Pecanbrood
Het is een historische dag in de geschiedenis van onze kippen. Toen onze beestenboel in de zomervakantie werd uitgebreid met een labrador, ging dat niet zo goed samen met onze kippen. Op zich had Bor geen probleem met de kippen, maar de kippen wel met hem. Wat erin resulteerde dat ze over het hek vlogen naar…
Stoofpeertjestaart
Nu onze lieve Borre er is, kunnen onze kippen eigenlijk niet meer los rondscharrelen in de tuin. Het is niet zo dat Borre er achteraan gaat, maar de kippen zijn bang voor hem en vliegen over het hek naar de buren. We hebben er nu een gewoonte van gemaakt om ze vroeg in de avond…
In en om de tuin..
En ondertussen groeit alles in de tuin lekker door. Gister beleefde ik een geluksmomentje toen ik de eerste aardbei van het jaar proefde. En wat was hij lekker! Onze kas hangt vol met mini-trosjes blauwe druif en we staan versteld van het aantal appels en peren dat dit jaar lijkt te groeien. De framboos vindt…
Kuikentjes
Allereerst wil ik iedereen bedanken voor de overweldigende reacties op mijn vernieuwde site, ik ben er zo blij mee en het is ontzettend leuk om te horen wat jullie ervan vinden! Je kunt je nog steeds inschrijven op mijn nieuwsbrief, die waarschijnlijk rond de zomer voor het eerst uit zal gaan en mijn give-away actie loopt nog…
Glutenvrije citroencake
Volgende week is een spannende week voor onze haan Foppe en kip Fien. Al twee weken is Fien aan het broeden op twee eitjes. Na me te hebben ingelezen, haalde ik steeds de eitjes weg die Fien legde, en verruilde ze voor twee eitjes uit de winkel, zodat ze door bleef leggen. Het schijnt namelijk…
Winactie! + pasta met basilicum
Lente! Langzaam begint alles weer in bloei te staan. Wonder boven wonder hebben bijna al onze kruiden de winter overleefd. Alleen de kamille is overleden nadat ze nog wel een souvenirtje had achtergelaten; een tuin vol iniminie kamilleplantjes. Er is werkelijk geen enkel stukje modder meer te zien. Een mooie dag om dit stukje tuin…
Quinoa met granaatappel
Dieren om je heen.. het is superleuk! Maar soms moet je ook beslissingen nemen die niet zo leuk zijn. Afgelopen zondag viel het Jacobus op dat onze zwarte kip een lamme vleugel had. Toen hij haar beter bekeek, zag hij dat haar ene helft er een beetje raar bij hing. Ze kon nog wel gewoon…
