In de rubriek ‘in de lunchbox’ geef ik je een inkijkje in wat ik meeneem in mijn lunchbox. Vaak een salade, soms een broodje of iets wat is overgebleven van de avond ervoor.
Glutenvrij
Yoghurt bark
Deze yoghurt bark kun je eten als tussendoortje, maar ook prima als ontbijt! Lekker fris en licht.
In de lunchbox: week 37
Vaak krijg ik de vraag wat ik meeneem naar mijn werk. In de rubriek ‘In de lunchbox’ laat ik het je zien!
In de lunchbox: week 36
In de rubriek ‘in de lunchbox’ geef ik je een inkijkje in wat ik meeneem in mijn lunchbox. Vaak een salade, soms een broodje.
Auberginerolletjes met ricotta
Deze auberginerolletjes doen goed recht aan de aubergine. De ricottavulling met salie en citroen is lekker fris en de zelfgemaakte tomatensaus maakt het af!
Witte bonen in tomatensaus
Deze witte bonen in tomatensaus smaken heerlijk en net even anders dan wanneer je ze kant en klaar koopt. Je kunt zelf de kruiden toevoegen die jij lekker vindt.
Snelle wortelsoep
Deze wortelsoep is zo snel klaar dat het bijna lachwekkend is. In een handomdraai zet je deze heerlijke soep op tafel en niemand proeft dat hij eigenlijk super makkelijk te maken is!
Boerenkoolsoep
De perfecte soep voor de winter; boerenkoolsoep. Ik was van te voren een beetje sceptisch, maar hij is heerlijk. Puur en gezond, zo heb ik mijn soep het liefst!
Rode bietensoep
Vandaag het recept van een heerlijk pure rode bietensoep. Geen poespas, lekker aards en puur van smaak. Zo eet ik hem het liefst!
Stoofpotje uit de slowcooker
In deze blog deel ik het recept van een heerlijk stoofpotje uit de slowcooker. De slowcooker maakt dat alles langzaam gaart en je groenten bijna uit elkaar vallen, zo mals worden ze.
