Broodje boerenkool; een aparte smaakcombinatie, maar verrassend lekker als lunch, brunchgerecht of voor bij de soep.
Brood
Zelf naanbrood maken
Zelf naanbrood maken is een leuk klusje, helemaal met dit makkelijke recept. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en het broodje is klaar waar je bij staat!
Broodje met komkommerspread
Dit broodje met komkommerspread geeft je broodje iets speciaals. Lekker om mee te lunchen! En heb je nog een beetje komkommerspread over? Gebruik het als dip voor je groenten, super lekker.
Noten-vruchtenbrood
Dit noten-vruchtenbrood doet het goed op de ontbijttafel tijdens het kerstontbijt. Het heeft een luxe uitstraling en de smaak is ontzettend goed. Lekker met een knapperige korst en zoete smaak van binnen.
Pepernotenbrood
Sinterklaas.. een echt snoepfeest! Zelf heb ik niet zoveel met zoetigheid, maar pepernoten kan ik niet laten staan. Ik maakte dit pepernotenbrood, om je vingers bij af te likken!
Speculaasspread van pecannoten
In deze speculaasspread komt geen speculaas aan te pas; het is een gezondere variant van speculoos, met dezelfde smaak die je zo aan de winter en koude avonden doet denken.
Tomatenprutje op brood
Uitgebreid koken is leuk, maar soms verlang je naar iets simpels, wat snel klaar is. Dit tomatenprutje op brood maak ik dan graag, helemaal met overrijpe tomaatjes uit de kas!
Basisrecept voor brood
Brood eet ik niet vaak, maar soms maak ik een uitzondering, vooral voor zelf gebakken brood. Alleen al die heerlijke geur die je er gratis bij krijgt als je brood in de oven staat. Mmmm!
Focaccia met kruidenboter
Ik maakte deze focaccia met kruiden uit eigen tuin. Heerlijk als bijgerecht voor de soep, of bij de barbecue. Hij is op zijn lekkerst in de nazomer, als de kruiden vol smaak en zon zijn.
Speltbroodjes met een kaneelswirl
En zo hadden we toch nog even winter afgelopen week! Nietsvermoedend stapte ik op mijn vrije dinsdagochtend uit bed. Ik had wel in de gaten dat het koud was, maar pas toen ik de meer dan 100 gemiste appjes en een bezorgd voicemailbericht zag, kwam ik erachter hoe winters het was. Onze school bleef dicht,…
