Detoxen
Detox.. er is veel over te lezen en lijkt helemaal hip te zijn tegenwoordig. Vooral in deze tijd van het jaar zijn veel mensen opzoek naar een frisse start, een manier om hun lichaam te resetten en nieuwe, gezonde gewoontes eigen te maken. Zelf merk ik ook dat ik weer meer behoefte heb aan verse groenten en smoothies en de koeken en gebakjes wat vaker laat staan. Gewoon, omdat mijn lichaam daar behoefte aan heeft. Een tijdje geleden schreef ik al dat ik bij een orthomoleculair voedingsdeskundige was geweest om meer informatie in te winnen over wat past bij mijn lichaam. Eens in de maand werd er een scan gemaakt van alles wat er zich afspeelde in mijn lichaam en op deze manier kreeg ik meer inzicht over wat wel en niet voor mij werkt. Inmiddels is dit traject bijna afgesloten en als afsluiting leek het een leuk idee om 7 weken lang te gaan detoxen. En dan niet detoxen in de zin van 7 weken lang (sap)vasten, maar steeds dingen aan je eetpatroon toevoegen en verwijderen, zodat het lichaam zijn afvalstoffen kan verwijderen, op een verantwoorde manier, onder begeleiding.
Groene snor?
Nu leek het me leuk om jullie hier eens in de week op de hoogte te houden van het wel en wee van het detoxen. En om er meteen maar op zijn Nelleke’s een leuk project van te maken. Ik noem het project: De Groene Snor. Omdat ik zo houd van smoothies en groene snorren die je daarvan krijgt. In het kort houd dit in dat ik nu twee keer per week een berichtje post. Op woensdag wil ik een update geven over mijn ervaringen met het detoxen met daarnaast elke keer een ander vraagstuk over detoxen. Op zaterdag post ik, zoals je van me gewend bent een recept. Zo hoop ik over 7 weken een soort naslagwerk te hebben verzameld op deze site voor mensen die ook geïnteresseerd zijn in detoxen en het een en ander willen weten.
Ik wil ook!!
En omdat het gezegde luidt: hoe meer zielen, hoe meer vreugd, leek het me leuk om er een soort gezamenlijk iets van te maken. Voor de liefhebber. Meedoen betekent niet dat je 7 weken gaat detoxen, het betekent alleen maar dat je laat zien op welke manier jij zo’n weelderige, spreekwoordelijke, groene snor laat groeien. Alle beetjes helpen! Ruil die gevulde koek van 4 uur eens in voor een smoothie of een juice, of een lekker stuk fruit! Maak tussen de middag een wandeling in de natuur, maak eens een lekkere salade, kortom; inspireer elkaar door te laten zien hoe leuk het is om een beetje bewuster met jezelf om te gaan. En neem jezelf alsjeblieft niet te serieus! Het is bedoeld om even leuk met elkaar kunnen lachen om al die gekke groene snorren, elkaar te kunnen inspireren met recepten van salades en smoothies/juices en te kunnen laten zien dat je echt geen konijnenvoer hoeft te eten om een beetje te letten op je gezondheid.
Hoe?
Maak een foto van jouw “groene snor moment” en dat kan van alles zijn; een smoothie of juice, een lekkere salade, je favoriete plekje in de natuur, een lekker groen recept, misschien een zelfportret met een groene snor.. Post hem op instagram/twitter/facebook met de hashtag #groenesnor. Als je een gerecht post, zet er dan bij welke ingrediënten je hebt gebruikt, zodat degene die jouw foto bekijkt inspiratie kan opdoen door jouw recept. Op deze manier verzamelen we allerlei foto’s die bijdragen aan het laten groeien van onze snorren. Er zit geen actie aan vast, alleen het feit dat we elkaar inspireren en laten lachen! Doe je mee :D? Zegt het voort; hoe meer zielen, hoe meer vreugd!
Woensdag kun je meer lezen over de detox die ik ga doen en mijn eerste ervaringen.
Ik wil er nog wel even bij zeggen, dat het niet mijn bedoeling is om andere mensen ook lukraak aan het detoxen te krijgen. Het is een proces wat veel los kan maken en als je wilt gaan detoxen, probeer dan eerst advies in te winnen bij een deskundige. Het is een investering in jezelf en dat kun je naar mijn mening maar beter meteen goed aanpakken!
En om de naam ‘Groene snor’ eer aan te doen, hier alvast een paar recepten voor heerlijke smoothies en juices (een smoothie maak je in de blender, een juice met de slowjuicer of sapcentrifuge).
Groene juice:
- 2 handjes spinazie
- 1 schijf ananas
- 2 stengels bleekselderij
- venkelknol
- 3 wortels
- 1 schijfje gember
- halve groene appel
- sap van 1 sinaasappel
- halve citroen
Rode bieten juice:
- 1 rauwe rode biet
- 1 schijfje gember
- 3 wortels
- 1 handje blauwe bessen
- 1 glas amandelmelk
- 1 banaan
- tl honing
- optioneel: tl acaibessen poeder
Sinaasappel-banaan smoothie:
- sap van 1 sinaasappel
- 1 banaan
- 1 glas amandelmelk
- 2 handjes spinazie
- sap van 1 sinaasappel
- 2 slablaadjes
- optioneel: vanille en agavesiroop om het iets te zoeten.
Geef een reactie