Boekrecensie: Deliciously Ella Smoothies en Juices • Proeven met liefde

Er is weer een leuk receptenboek uit. Het boek van Deliciously Ella: Smoothies en Juices. Vol met (de titel zegt het al) lekkere smoothie- en saprecepten. Zie hieronder mijn boekrecensie van dit handige receptenboek!

De recepten van Ella vind ik zelf altijd erg fijn om te maken. Soms geeft het weer inspiratie als ik vast zit in steeds dezelfde recepten. Bovendien vind ik het fijn dat ze lekker puur zijn met weinig ingrediënten. Ik vond het dan ook super leuk dat er een nieuw boek uit kwam met smoothies en sapjes. Het boek begint met een korte uitleg hoe Ella meestal haar smoothies en juices drinkt en wat het verschil nu precies is tussen die twee. Daarna volgt een korte uitleg over het gewicht van groente en fruit en een uitleg hoe je je eigen notenmelk kunt maken.

Daarna volgt er een hoofdstuk over smoothies. Na een korte uitleg over hoe je je smoothies het beste op kunt bouwen volgt een hele rits aan heerlijke recepten. Van chocolade-hazelnootmylk tot kurkuma en gembersmoothie. Na het hoofdstuk over smoothies kan een hoofdstuk over sapjes natuurlijk niet ontbreken. Na een korte uitleg volgen de recepten. Natuurlijk maakte ik zelf ook een lekkere juice. Ik maakte de juice genaamd Diep Groen. Een lekker sapje vol met komkommer, spinazie, boerenkool en citroen.

Dit boekje helpt mij om te variëren in sapjes en smoothies. Ik maak elke avond een grote masonjar sap voor de volgende dag, die ik meeneem naar mijn werk, maar meestal met dezelfde ingrediënten. Nu heb ik weer inspiratie voor nieuwe recepten! En het fijne is dat het een klein formaat is, wat je er makkelijk even bij pakt.