Deze boterkoek met speculaaskruiden is lekker knapperig. Hij past goed in de Sinterklaassferen en is net even anders dan anders! Ook lekker met amandelspijs in het midden!
Bakken
De lekkerste pepernootrecepten
Om alvast in de stemming te komen, wil ik met jullie pepernootrecepten delen. Ik heb andere bloggers gevraagd hun linkje in te sturen van hun favoriete pepernootrecept, zie hier het resultaat!
Pepernotenbrood
Sinterklaas.. een echt snoepfeest! Zelf heb ik niet zoveel met zoetigheid, maar pepernoten kan ik niet laten staan. Ik maakte dit pepernotenbrood, om je vingers bij af te likken!
Pepernoten van speltmeel
Wie denkt aan Sinterklaas denkt aan pepernoten! Ze liggen al een tijdje in de winkel, maar het leukste is natuurlijk om ze zelf te maken! Ik maakte ze met speltmeel en kokosbloesemsuiker.
Mugcake uit de oven
Mugcake, je hoort er steeds vaker van: een cake in een kopje! Ik bedacht een recept met verschillende variaties. Vaak wordt hiervoor de magnetron gebruikt, maar ik maakte een mugcake uit de oven.
Clafoutis met braam en ricotta
Herfst! De bramen zijn rijp om geplukt te worden, tijd om er iets lekkers van te maken! Ik maakte een heerlijke clafoutis met braam en ricotta, lekker voor dat herfstige gevoel!
Kokoskoekjes met limoen
Deze kokoskoekjes met limoen zijn vullend en bevatten veel gezonde ingrediënten. Ze smaken fris door de limoen en de kokos geeft er een zomers tintje aan.
Haverkoeken
Deze haverkoeken zijn een heerlijk tussendoortje, handig voor de lekkere trek, maar ook voedzaam. Je hebt niet veel ingrediënten nodig en de smaak is geweldig.
Thumbprint cookies met Tony Chocolonely
Jullie weten allemaal wel dat ik gek ben op chocola. Specifiek: Tony’s caramel zeezout. In deze heerlijke thumbprint cookies zit Tony Chocolonely caramel zeezout!
Pavlova met rood fruit
Deze pavlova met rood fruit is de ultieme zomerse taart, al kun je hem aan elk seizoen aanpassen. Fris, zacht, knapperig van buiten en chewy van binnen. Hij is overheerlijk!
