Een tijdje geleden ontving ik het boek ‘Plant Power’ van Lisette Kreischer. Het stond bovenaan op mijn verlanglijstje, dus ik was erg nieuwsgierig naar het boek. Ik houd van boeken die het beste voorhebben met dieren en de natuur en daar is dit boek een van.
Vegan?
In de eerste hoofdstukken wordt eerst de basis uitgelegd van het veganistische eetpatroon. Wat eet je wel en wat eet je niet en waarom eigenlijk niet? Het fijne is dat er niet met een vingertje gewezen wordt, maar dat je herhaaldelijk wordt aangemoedigd om je eigen stijl hierin te vinden. Het is niet alleen maar een opsomming van feitjes, maar ook persoonlijke ervaringen van Lisette worden hierin gedeeld. En fijn: je hoeft niet de hele dag op een stengel bleekselderij te kauwen, maar chocola hoort er ook gewoon bij!
Bereik je naturlijke gewicht
Lisette geeft handreikingen om je natuurlijke gewicht te bereiken met behulp van dit boek. Dat kan door bijvoorbeeld een jaar lang een dag in de week 3 recepten uit te proberen, of elke week vier dagen, voor het beste resultaat probeer je een jaar lang zeven dagen in de week de richtlijnen van Lisette op te volgen. Dat betekent; veganistisch, met de seizoenen. Elk seizoen heeft zijn eigen hoofdstuk met recepten, yoga- en ademhalingsoefeningen en weetjes.
Conclusie:
Ik vind het een lief en vrolijk boek, ik word er blij van! En het inspireerde me om mijn eigen eetpatroon eens onder de loep te nemen. Zo maakte ik de Beauty Berry Booze als ontbijtsmoothie. Superlekker en vullend en vol met allerlei goede stofjes! Wat een mooie manier om de dag te beginnen :D. Ik zou dit boek aanraden aan iedereen die nieuwsgierig is naar veganistische recepten of bewust om wil gaan met voeding. Is een veganistische leefstijl iets voor mij? Gedeeltelijk misschien? Vlees en vis kan ik wel missen, net als zuivelproducten, maar mijn eitje lust ik graag! Ze zijn vers en biologisch van onze eigen kippen, die wil ik niet missen! Ik ben er wel helemaal voor om te eten met de seizoenen en ik vind het een mooi idee om bewust om te gaan met wat er om ons heen leeft.
Plant Power van Lisette Kreischer
Uitgeverij: Kosmos
ISBN: 9789047203438
Geef een reactie